Пошаговый рецепт овсяного печенья с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 35 порцийКоличество калории: 296 килокалорийПовод: Десерт, перекус, завтракПеченье из овсяных хлопьев приготовлено без добавления масла, что существенно снижает его калорийность. По вкусу и структуре это печенье напоминает козинаки из кукурузных хлопьев. И хоть они получаются твёрже привычного печенья, домашние просили приготовить ещё!Толщина печенья должна быть около 5 мм, чтобы печенье хорошо ломалось. Шарики формировать небольшие — размером с некрупный грецкий орех. «Приплющивать» и сразу же ровнять шарики удобнее ложкой. Хлопья я брала быстрого приготовления!Ингредиенты на 35 порцийМука пшеничная 25 гОвсяные хлопья 90 гСахар 75 гСахар ванильный 1 ч. л.Соль 1 щепоткаЯйца куриные 2 шт.ПошаговоПодготовить овсяные хлопья, белки от 2 яиц, сахар, просеянную муку.В миске соединить хлопья, сахар, муку, белки. Также я добавила щепотку соли и немного ванильного сахара.Перемешать, чтобы масса стала однородной.Противень застелить пергаментной бумагой. Сформировать шарики из овсяной массы и придавить их сверху, разровнять ложкой.Выпекать 15-20 минут при 190 °C. Печенье готово как только оно подрумянится. Дать остыть немного и снять с противня.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на овсяное печенье (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
