Говядина тушеная с баклажанами, грибами и помидорами

Пошаговый рецепт говядины тушеной с баклажанами, грибами и помидорами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная еда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 48
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 131 килокалорий

Простой рецепт говядины тушеной с баклажанами, грибами и помидорами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 48. Содержит всего 131 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Мясо 150 г
• Сливочное масло 20 г
• Репчатый лук 20 г
• Томатное пюре 5 г
• Баклажаны 100 г
• Свежие грибы 100 г
• Помидоры 75 г
• Сладкий перец 10 г
• Петрушка 5 г
• Лавровый лист 1 штука

Пошагово

1. Мягкое нежилистое мясо обжарить в масле (5 г) до образования румяной корочки, добавить томат, 1/1, стакана воды, лавровый лист и под крышкой, на слабом огне, тушить до готовности; затем разрезать мясо на 3 ломтика и в той же посуде засыпать мелко нашинкованным и обжаренным луком, грибами, зеленым перцем. После этого тушить 5–8 минут.
2. Готовое мясо положить на блюдо, залить соусом с грибами и посыпать рубленой зеленью.
3. Баклажаны и помидоры нарезать кружками, обжарить на масле и вперемежку уложить возле мяса как гарнир.

 

Оооочень вкусно получилось

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

выглядит очень аппетитно

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Мы тоже недавно первый раз делали говядину тушеную с баклажанами, грибами и помидорами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!