Пошаговый рецепт кофейного пирожного pavlova с кремом капучино с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Сладкая выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 8 порцийКоличество калории: 239 килокалорийПростой рецепт кофейного пирожного pavlova с кремом капучино домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40. Содержит всего 239 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийЯйца куриные (белки) 4 штСахарная пудра200 гКофе растворимый1 ч. л.Мука кукурузная (рисовая или овсяная) 1 ст. л.Сливки (взбитые, 30% - е) 300 млЙогурт греческий (или сметана) 4 ст. л.Шоколад (крошеный, черный) 50 гПекан (обжаренный и крупно нарезанный) 50 гЭкстракт кофейный1 ч. л.Сироп кленовыйКакао - порошокПошаговоРазогрейте духовку до 110 С. Взбивайте яичные белки, постепенно добавляя сахар, пока масса не загустеет. Осторожно введите кофе и муку. Выстелите два противня пергаментом для выпечки, приклеив его ко дну с помощью небольшого количества белков. Разделите массу на восемь порций, выложите на противень, сделайте небольшое углубление в центре каждой и выпекайте в течение часа.После того как выключите духовку, оставьте пирожные в ней остывать на несколько часов. Для приготовления кремовой начинки смешайте все ингредиенты. Если смесь окажется слишком густой, добавьте немного жидких сливок.Перед тем как ставить на стол, украсьте каждое пирожное щедрой порцией сливок, посыпьте пеканом, сбрызните кленовым сиропом и слегка припудрите какао.
