Говядина с апельсином и карри

Пошаговый рецепт говядины с апельсином и карри с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 5 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 140 килокалорий
• Повод: На обед

Изысканное сочетание говядины с сочными апельсинами - это праздник для любого гурмана. А карри добавит пикантности! Рекомендую всем рецепт приготовления говядины с апельсином и карри.

Так как говядину мы будем не только запекать, но и обжаривать, советую взять молодое, а не старое мясо. Для приготовления такого блюда также понадобятся два спелых апельсина, карри, а также соль, перец и любые другие специи на ваш вкус.

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Говядина — 500 Грамм
• Апельсин — 2 Штуки
• Оливковое масло — 1 Ст. ложка
• Карри — 1 Чайная ложка

Пошагово

1. Говядину промойте, обсушите и порежьте продолговатыми кусочками. Посыпьте карри, добавьте другие специи.
2. Выдавите сок из апельсинов, добавьте в мясо. Половинку апельсина оставьте. Добавьте оливковое масло, перемешайте.
3. Оставьте мариноваться часа на 3. Затем сначала обжарьте мясо в небольшом количестве масла, а потом влейте оставшийся маринад и проварите на сковороде вместе с мясом минуты 3.
4. Потом переложите мясо в форму для запекания, нарежьте кусочками оставшийся апельсин, выложите сверху. Слегка посолите и поперчите. Добавьте 100 мл. кипяченой воды.
5. Отправьте запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 30 или 40.
6. Готовую говядину с апельсинами и карри подавайте с рисом или картофелем. Свежие овощи тоже отлично подойдут. Приятного аппетита!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик говядины с апельсином и карри! А вкусный и простой!

 

Говядина с апельсином и карри по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Как вкусно! У меня муж любитель говядины с апельсином и карри.