Пошаговый рецепт борща по‑полтавски с гусем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 895 килокалорийПростой рецепт борща по‑полтавски с гусем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 895 килокалорий.Ингредиенты на 40 порцийГусь 900 гКартофель 7 штукБелокочанная капуста ½ штукиМорковь 1 штукаУксус 1 чайная ложкаСвекла 1 штукаЛук 1 штукаСало 60 гТоматное пюре 1 столовая ложкаСметана ½ столовой ложкиЗелень по вкусуМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуСахар по вкусуЛавровый лист по вкусуПошаговоДля приготовление борща в кипящий бульон положим пряности, когда свариться птица (до полуготовности).Свеклу порежем соломкой, посолим, сбрызнем уксусом, добавим жир из бульона, томат - пюре, сахар и тушим в сковороде до полуготовности.Морковь нашинкуем соломкой, слегка обжарим на жире.Бульон заправим, предварительно нарезанными кубиками картофеля, нашинкованной капустой и будем варим 10–15 минут, добавим свеклу с луком, толченое сало, доведем до готовности.Сняв с огня, дадим борщу настояться 10–15 минут.Борщ будем подавать со сметаной, посыпав зеленью.
Рецепт борща по‑полтавски с гусем понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
какой интересный рецепт борща по‑полтавски с гусем и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
@Meuouogw, очень интересная идея! ща попробуем приготовить борщ по‑полтавски с гусем по этому простому рецептику.
