Пошаговый рецепт свинины с лимоном и картофелем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 276 килокалорийПовод: На ужинРецепт приготовления свинины с картофелем, лимоном и листьями кинзы.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииоливкового масла — 2 Ст. ложкикрасного картофеля — 450 Грамм (нарезанного кубиками)зеленых лука — 3 Штукисоль и молотый перец — - По вкусусвиная вырезка — 1 Штука (примерно 450 г)лимон — 1 Штукалистьев кинзы — 1/1, ЧашкиПошаговоВ большой сковороде нагреть 1 столовую ложку масла на среднем огне. Добавить картофель, приправить солью и перцем. Жарить, помешивая иногда, до золотисто - коричневого цвета, от 8 до 10 минут. Добавить 1/1, стакана воды, накрыть крышкой и варить, пока картофель не станет мягким и жидкость не испарится, около 5 минут. Добавить лук, готовить 1 минуту. Выложить смесь в миску и держать в тепле.Используя острый нож, нарезать свиное филе поперек на 12 равных кусочков. В сковороде нагреть 1 столовую ложку масла на среднем огне. Готовить свинину до коричневого цвета, 1-2 минуты с каждой стороны, добавив ломтики лимона в последние 2 минуты приготовления. Подавать свинину с ломтиками лимона и картофелем, украсив листьями кинзы.
Вкуснятина, обожаю свинину с лимоном и картофелем Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, yanulyam
Доброго! Сегодня приготовила свинину с лимоном и картофелем по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
