Пошаговый рецепт куриного суп-пюре с шампиньонами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 201 килокалорийПростой рецепт куриного суп-пюре с шампиньонами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 201 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийШампиньоны 250 гКуриное филе 250 гКартофель 350 гМорковь 100 гЛук 100 гСливки 20% - ные 250 гПошаговоСтавим на огонь кастрюлю с водой (1,5 л) и варим в ней куриное филе. В это время чистим картофель и нарезаем его кубиками.Когда вода закипела, забрасываем картофель в кастрюлю и варим до готовности.Шампиньоны очищаем, нарезаем тонкими пластинками; очищенный лук мелко шинкуем, а морковь трем на терке.На сухую сковородку кладем шампиньоны, ждем, пока из них выпарится вся влага. Затем добавляем лук и морковь. Овощи с грибами следует потушить пару минут, а затем добавить сливки. Оставить на маленьком огне, пока смесь не загустеет.И остался последний шаг. В блендере смешиваем бульон с курицей и картофелем и овощную смесь со сливками. И в конце нужно суп посолить и поперчить по вкусу.
@g_yella, спасибо за новый вариант куриного суп-пюре с шампиньонами. Нужно будет обязательно попробовать
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже куриный суп-пюре с шампиньонами получается здорово!
Отличный вариант приготовления куриного суп-пюре с шампиньонами. Обязательно воспользуешься рецептом!
