Печенье шакер чурек

Пошаговый рецепт печенья шакер чурек с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 24 порции
• Количество калории: 478 килокалорий

Приготовь вкусное лакомство восточной кухни!

Шакер чурек – это рецепт восточной кухни, а именно азербайджанской. В переводе означает «сладкий хлеб», но в нашем понимании – это нежное, рассыпчатое, песочное печенье. Как и все восточные сладости, печенье очень сладкое, а шакер чурек еще и калорийное лакомство, но попробовать его стоит! Тем более приготовить его очень просто.

Ингредиенты на 24 порции

• Мука 400 гр
• Топленое масло 260 гр
• Сахарная пудра 260 гр
• Яйца 1 шт.
• Ванилин 3 гр

Пошагово

1. Ингредиенты.
2. Сначала нужно растереть топленое масло до эластичности, конечно, проще это будет сделать миксером. Растирать минут 20 (у меня хватило терпения на 10 минут).
3. Затем вмешиваем яйцо, сахарную пудру, ванилин.
4. Постепенно добавляем муку. Не всыпайте сразу всю, так как от избытка муки вы не сможете сформировать печенье. Постоянно пробуйте в руке сжать тесто, оно должно хорошо лепиться, хотя и будут появляться характерные для печенья трещинки. Слепите круглое печенье.
5. Противень застелите промасленной пергаментной бумагой. Выложите печенье. Я делала небольшие, примерно 5-6 см в диаметре, у меня получилось 24 штуки. Выпекайте при температуре 180 градусов 25-30 минут. Пробуйте на готовность, если пересушите, получатся твердыми. Они не должны быть румяными.
6. Готовые шакер чуреки посыпьте сахарной пудрой. Я не посыпала, так как для меня сладости в них достаточно. Приятного чаепития.
7. Некоторые хозяйки, смазывают шакер чуреки перед выпечкой взбитым яйцом.
8. Другой вариант - делают небольшое углубление в печенье, надавливая пальцем в серединку и смазывают его взбитым желтком. Получается желтая точка в серединке шакер чурека.

 

Вкуснятина, обожаю печенье шакер чурек
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Bwofgaieu

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже печенье шакер чурек получается здорово!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Рецепт просто бомба!!!!
печенье шакер чурек готовить просто и не долго!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

отличная тема уже в закладке.

 

Хороший рецептик!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?