Щи со свежей капустой

  1. Зиянгирова Л

    Зиянгирова Л Зиянгирова Лидия

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016

    Пошаговый рецепт щей со свежей капустой с фото.
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 57 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Щи со свежей капустой

    Простой рецепт щей со свежей капустой русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 57 килокалорий.

    Ингредиенты на 3 порции

    • свинина (мясо на косточке или ребрышки) 500 г
    • капуста 250 г
    • картофель 3-4 шт.
    • морковь 1 шт.
    • лук 1 шт.
    • помидоры 1 шт.
    • перец болгарский (красный) 0,5 шт.
    • чеснок 2 зубчика
    • томатная паста 1 ст. л.
    • масло подсолнечное 3 ст. л.
    • лавровый лист 2 шт.
    • соль

    Пошагово

    1. Мясо отварить в подсоленной воде (30-40 минут после закипания).
    2. Затем добавить в бульон нашинкованную соломкой капусту.
    3. Через 5 минут добавить картофель, нарезанный кубиками или брусочками.
    4. Варить еще 15 минут.
    5. Тем временем морковь натереть на крупной терке, лук измельчить, болгарский перец порезать полукольцами, а помидоры – дольками.
    6. Обжарить овощи в сковороде на растительном масле, добавив в конце жарки мелко порезанный чеснок и томатную пасту.
    7. Готовую зажарку переложить в кипящие щи, убавить огонь и варить суп ещё 5-7 минут.
    8. В конце варки добавить лавровый лист.
    9. Подавать к столу со сметаной, сухариками и свежей зеленью.
     



  2. Элька_З

    Элька_З Зухир Элька

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Регистрация
    5 дек 2016
    спасибо за рецепт
    очень люблю щи со свежей капустой
     
  3. Антонина_Р

    Антонина_Р Антонина Р

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 дек 2016
    выглядит очень аппетитно
     
  4. Ксюша_Т

    Ксюша_Т Туневич Ксюша

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 ноя 2016
    Щи со свежей капустой - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
  5. Ejiexam

    Ejiexam Шевко Ануля

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 янв 2017
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  6. v_toma

    v_toma Винокуров Тома

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Регистрация
    9 дек 2016
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант щей со свежей капустой ещё не пробовала:D
     
  7. Ozoldiu

    Ozoldiu Женя А

    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3
    Регистрация
    11 ноя 2017
    спасибо за отличный рецепт!
     
  8. Янка_Ш

    Янка_Ш Шулико Янка

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13
    Регистрация
    7 янв 2017
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
Национальная кухня: