Жареная свинина, глазированная асти спуманте

Пошаговый рецепт жареной свинины, глазированной асти спуманте с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Жарка

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 54
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 226 килокалорий

Простой рецепт жареной свинины, глазированной асти спуманте домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 54. Содержит всего 226 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• миндальные хлопья – 30 г
• несколько веточек тимьяна
• сахар – 1 ст. л.
• мякоть свинины, желательно шея – 1,2 кг
• масло оливковое экстра вирджин – 2 ст. л.
• черный перец свежемолотый
• чеснок – 8 зубчиков
• игристое вино асти спуманте – 250 мл
• соль

Пошагово

1. Свинину нарезать порционными кусками. Обжарить на большой сковороде на среднем огне сахар с маслом, пока он не приобретет золотистый цвет, 30 сек. Положить на сковороду свинину, добавить листочки тимьяна и обжаривать по 2 мин. с каждой стороны, до образования золотистой корочки. Добавить миндальные хлопья и измельченный чеснок, приправить солью и перцем, влить асти спуманте. Готовить на среднем огне, пока не выпарится все вино. Подавать горячим.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

@Auoaxaiu, очень аппетитное фото жареной свинины, глазированной асти спуманте

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант жареной свинины, глазированной асти спуманте ещё не пробовала

 

Готовила вчера жареной свинины, глазированной асти спуманте по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на жареную свинину, глазированную асти спуманте (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

супер задумка - буду заглядывать!