Пошаговый рецепт хлебного кваса с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Напитки, КвасСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 дн 3 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 329 килокалорийПовод: На обедПредлагаю вашему вниманию старинный рецепт великолепного, освежающего хлебного кваса. Вкусный и полезный напиток, приготовленный своими руками, составит достойную конкуренцию газировкам. Приготовьте квас по старинному рецепту. Сначала просушите в духовке кусочки бородинского хлеба, затем залейте их горячей водой, добавьте сахар и изюм. Через два часа добавьте в квас дрожжи и оставьте бродить на сутки. После этого можно разливать по бокалам и подавать на стол. Наслаждайтесь!Количество порций: 10Ингредиенты на 10 порцийБородинский хлеб — 200 ГраммИзюм — 30 ГраммСахар — 3 Ст. ложкиВода — 3 ЛитраСухие дрожжи — 0,5 Чайных ложкиПошаговоБородинский хлеб порежьте кубиками.И просушите его в духовке около часа при 150 градусах.Затем залейте хлеб горячей водой, добавьте сахар и изюм и оставьте на пару часов.В половине стакана теплой воды разведите дрожжи и чайную ложку сахара. Дайте им немного постоять.Затем добавьте дрожжи в квас, оставьте в прохладном месте на сутки и наслаждайтесь древним вкусным напитком.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже хлебный квас получается здорово!
