Жаркое в горшочке из курицы с черносливом

Пошаговый рецепт жаркого в горшочке из курицы с черносливом с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Жаркое
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч 40 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 310 килокалорий
• Повод: На обед

Жаркое в горшочке из курицы с черносливом - это довольно-таки простое в приготовлении, однако очень вкусное и оригинальное блюдо. Времени много не отнимает, но результат - очень даже достойный.

Жаркое в горшочке из курицы с черносливом - одно из моих фирменных блюд. Оно очень, как бы это поточнее выразиться, практичное: готовится весьма просто, из всегда доступных и имеющихся ингредиентов, однако получается не только вкусным, но и эффектным - особенно, если подавать порционно прямо в горшочках.

Количество порций: 2

Ингредиенты на 2 порции

• Куриное бедро — 2 Штуки
• Картофелины — 4 Штуки
• Помидоры черри — 6 Штук
• Морковь — 1 Штука
• Лук - порей — - По вкусу
• Чеснок — 2 Зубчика
• Чернослив — 10-12 Штук
• Бульон — 1 Чашка
• Специи — - По вкусу (соль, перец, лавровый лист, сухой чеснок)

Пошагово

1. Куриный бульон наливаем по горшочкам. Овощи чистим и некрупно нарезаем - картофель тонкими дольками, морковь и лук тонкими кружочками, помидоры черри - на четвертинки, чернослив - пополам. Чеснок раздавим плоской стороной лезвия ножа.
2. В сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем в нем 2-3 минуты морковь.
3. Затем добавляем в сковороду лук - порей, обжариваем вместе еще пару минут. Снимаем с огня.
4. На дно горшочка выкладываем картофель, далее - курицу.
5. Далее - лук с морковью, помидоры и чеснок.
6. Солим и перчим, затем выкладываем чернослив, посыпаем зеленью.
7. На самый верх - еще пару ломтиков картофеля. Ставим горшочки в холодную духовку, накрываем их крышками, выставляем температуру 180 градусов и забываем о блюде на час.
8. Затем крышечки открываем, содержимое горшочков перемешиваем - и еще на 20-30 минут в духовку, но уже отключенную. Пока духовка будет остывать - блюдо подойдет.
9. Готовое блюдо подаем либо в горшочках, либо раскладываем по тарелочкам. Приятного аппетита!

 

Здравствуйте Oumrbmmun!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

@Oumrbmmun, спасибо за новый вариант жаркого в горшочке из курицы с черносливом.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать жаркое в горшочке из курицы с черносливом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Мы тоже недавно первый раз делали жаркое в горшочке из курицы с черносливом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик жаркого в горшочке из курицы с черносливом.
Oumrbmmun, спасибо!!!