Куриный суп с лапшой в азиатском стиле

Пошаговый рецепт куриного супа с лапшой в азиатском стиле с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 0 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 260 килокалорий
• Повод: На обед

Рецепт приготовления куриного супа в азиатском стиле.

Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• курицы — 0,5 Штуки (половина)
• стебель лука - порея — 1 Штука (только белая масть)
• морковка — 1 Штука
• красная луковица — 1 Штука
• красного острого перца — 0,5 Штуки (половина)
• стручковой фасоли — 100 Грамм
• соль — 1 Штука (по вкусу)
• пшеничной муки — 100 Грамм (для лапши)
• яйцо — 1 Штука (для лапши)
• соль — 1 Щепотка (для лапши)
• зира — 1 Щепотка (для лапши)
• смеси перцев — 0,5 Ст. ложки (для лапши)

Пошагово

1. Курицу вымыть, уложить в кастрюлю Влить столько холодной воды, чтобы ее уровень был выше курицы на 2-2.5 см Поставить кастрюлю на сильный огонь, довести до кипения. Тщательно снять пену шумовкой Уменьшить огонь до среднего. добавить крупно нарезанный порей и соль по вкусу. Варить 35 мин., снять с огня. Вынуть курицу из кастрюли и отложить. Бульон процедить.
2. Муку посолить, просеять в миску. Вбить яйцо, добавить 1 ч. л. воды и вымесить тесто. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в тонкий пласт. Равномерно посыпать тесто пряностями и еще раз с силой прокатать скалкой.
3. Нарезать тесто квадратами со стороной 2.5 см. Дать немного подсохнуть
4. Лук и морковь очистить: перец и фасоль вымыть, у перца удалить семена. Морковь нарезать тонкой соломкой, лук полукольцами, острый перец колечками, фасоль кусочками длиной 2 см.
5. Мясо курицы снять с кости, разобрав на крупные волокна. Бульон влить о чистую кастрюлю довести до кипения Добавить овощи, готовить 5 мин. Добавить лапшу, варить еще 4 мин.
6. Положить в кастрюлю мясо курицы и тимьян. Накрыть крышкой и снять с огня. Дать постоять 2-3 мин.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Готовила вчера куриного супа с лапшой в азиатском стиле по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению куриного супа с лапшой в азиатском стиле получилась

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!