Плов "Пальчики оближешь и съешь"

Пошаговый рецепт плова "Пальчики оближешь и съешь" с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 145 килокалорий

Простой рецепт плова "Пальчики оближешь и съешь" домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 145 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• рис - 1,5 стакана
• баранина - 600 г
• курдюк - 100 г
• кости барана - 400 г
• лук репчатый - 300 г
• перец чили - 1 шт.
• морковь - 200 г
• чеснок - 2 шт.
• специи - зира, барбарис, соль, смесь 3 перцев

Пошагово

1. Курдючное сало обжарить, чтобы вытопился жир. Положить в него косточки, потом мясо. Посолить.
2. Готовое мясо достать, а в жир бросить лук и сильно обжарить, потом морковь (обязательно нарезанную соломкой), затем перчик чили (чуть - чуть).
3. Возвратить мясо в казан. Смесь мяса, лука и моркови залить водой. Когда вода закипит, добавить рис. После того, как вода почти выпарится, добавить все специи и целый неочищенный чесночок (это можно и не делать, если идешь потом в общественное место). Потомить под крышкой еще 20 минут.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик плова "пальчики оближешь и съешь".
М_Чачило, спасибо!!!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить плов "пальчики оближешь и съешь"

 

какая вкусняшка!

 

отличная тема уже в закладке.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

кстати, когда я первый раз попробовала плов "пальчики оближешь и съешь", подумала:

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант плова "пальчики оближешь и съешь" ещё не пробовала