Мясной суп с баклажанами

Пошаговый рецепт мясного супа с баклажанами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Суп
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 256 килокалорий

Простой рецепт мясного супа с баклажанами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 256 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• средняя луковица – 1 шт.
• томатная мякоть – 400 г
• бескостная говядина – 400 г
• толченый чеснок – 1 зубчик
• соль – по вкусу
• большой баклажан – 1 шт.
• масло растительное – 2 ст. л.

Пошагово

1. Мясо нарезать небольшими кусочками. Баклажан вымыть и нарезать кубиками со стороной примерно 1,5 см. Лук и чеснок очистить, измельчить.
2. Разогреть в кастрюле масло и обжарить лук, 5 мин. Добавить мясо и кубики баклажана, готовить, помешивая, 7 мин.
3. Положить чеснок и томатную мякоть. Приправить солью и перцем и тушить на небольшом огне 7 мин.
4. Влить 1 л воды, довести до кипения, снять пену. Готовить на небольшом огне 20 мин.
5. Подавать со сметаной и зеленью.

 

И как у тебя все получается???

 

За рецепт спасибо

 

спасибо! Беру в закладки.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

@anikas, рецепт мясного супа с баклажанами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

@anikas, аппетитно - чудо!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!