Компот из черешни на зиму

Пошаговый рецепт компота из черешни на зиму с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 129 килокалорий

Компот из черешни на зиму доставит вам много удовольствия - вкусом, цветом, ароматом. Этот рецепт не предусматривает стерилизации и рассчитан на 3-литровую банку. Можно ставить с косточками или без.

Количество порций: 10

Ингредиенты на 2 порции

• Вода — 2-2,5 Литра
• Черешня — 700 Грамм
• Сахар — 200 Грамм
• Лимонная кислота — 1/1, Чайных ложки

Пошагово

1. Черешни в нашей стране очень много, есть и крупные сладкие сорта. Именно крупная ягода хороша для компота.
2. Ингредиенты для компота в этом рецепте рассчитаны на трехлитровую банку. Думаю, для большой семьи такой объем - в самый раз. Я ставлю компот без косточек, но их максимально использую для аромата. Сначала отберите лопнувшие и испорченные ягоды, а потом следуйте моим указаниям.
3. Рецепт компота из черешни на зиму:
4. Промойте черешню, очистите от косточек. Косточки не выбрасывайте.
5. Косточки переложите в большую кастрюлю и залейте двумя литрами воды (из расчета на 3-литровую банку), поварите пару минут. Косточки нам нужны для усиления вкуса черешни в компоте.
6. Банки простерилизуйте, на треть наполните черешней и залейте кипятком, в котором были косточки (косточки заблаговременно выбросьте). Банку накройте стерильной крышкой и оставьте на 15 минут.
7. Слейте воду без ягод в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения, помешивая. Надо, чтобы сахар растворился.
8. Залейте кипящим сиропом черешню до самого верху. Банки закатайте как обычно. Укутайте в одеяло.
9. Компот из черешни можно будет пить уже через месяц. При желании, компот можно разбавить или подсластить.
10. Приятного аппетита!

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото компота из черешни на зиму очень аппетитно выглядит!!!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали компот из черешни на зиму. Спасибо за рецепт!

 

Доброго!
Сегодня приготовила компот из черешни на зиму по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

@Алиса_О, очень аппетитное фото компота из черешни на зиму

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю компот из черешни на зиму!!!!

 

Спасибо, рецептик замечательный