Пошаговый рецепт гурьевской каши с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Каши, ЗавтракиСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 84 килокалорийПовод: День святого ВалентинаПростой рецепт гурьевской каши русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 84 килокалорий.Ингредиенты на 30 порцийкрупа манная (в зависимости от желаемой густот) 20-40 гмолоко коровье 150 мларахис (миндаль или фундук) небольшая горстьлайм 1 шт.масло сливочное 10-25 гбананы 1 шт.киви 1 шт.инжир 2 шт.изюм 5-6 шт.финики 4 шт.соль щепоткасахар тростниковый 20 гПошаговоПодготовить ингредиенты.Срезать цедру с лайма, тонко нарезать курагу и инжир, нарезать киви, банан и финики кружочками, масло – кубиками.Влить 2/2, молока в сотейник, поставить на средний огонь.Добавить сахар, перемешать, затем растопить в молоке сливочное масло.Когда молоко начнёт закипать, нужно всыпать тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.Снять с огня.Переложить готовую манную кашу в чашу, миску или другую жаропрочную ёмкость.Далее сделать первый слой из сухофруктов поверх каши, посыпать сахаром.Разогреть оставшееся молоко в сковороде или сотейнике до состояния образования пенки.Пенку снять и выложить сверху на слой сухофруктов.Чем больше пенки – тем вкуснее! Далее повторить – выложить слой манки.Следующий слой - сухофрукты, посыпать сахаром.Снова довести молоко до кипения и добавить пенку поверх сухофруктов.Сделать завершающий слой манки, посыпать сахаром и поставить в предварительно разогретую до 200˚С духовку на 10 минут.Гурьевская каша готова! Приятного аппетита!
