Пошаговый рецепт кефты из курицы с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 295 килокалорийПовод: Более 3-х часовЭто блюдо, распространенное на территории Центральной Европы, традиционно готовится из рубленного мяса. Но стремление людей к более здоровому питанию вносит коррективы.Ингредиенты на 3 порцииКуриный фарш 400 гЛук - шалот 1 шт.Чеснок 2 зубчикаТмин молотый 1 ч. л.Паприка 1 ч. л.Соль и перец по вкусуПетрушка свежая 3 веточкиПанировочные сухари 1 ст. л.Масло оливковое 1 ст. л.ПошаговоВ фарш добавить мелко нарезанные лук - шалот и петрушку, а также выдавленный через пресс чеснок. Посыпать фарш тмином и паприкой, посолить и поперчить.Все тщательно перемешать и сформировать котлетки вытянутой формы. Нанизать их на деревянные шпажки, обвалять в панировочных сухарях, выложить на противень, слегка смазанный оливковым маслом, и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кефту из курицы, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
