Вегетарианские чебуреки

  1. ЛюбаТ

    ЛюбаТ Туся Люба

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    29 ноя 2016

    Пошаговый рецепт вегетарианских чебуреков с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Закуски
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 166 килокалорий
    • Повод: На обед

    Вегетарианские чебуреки

    Вегетарианские чебуреки - это очень вкусно и жирненько. Но оно того стоит! Прекрасное развлечение для тех, кто предпочитает вегетарианскую еду!

    Вегетарианские чебуреки можно приготовить практически из любых овощей! По секрету скажу, что вегетарианские чебуреки особенно хороши с баклажанами, так как эти овощи сами по себе жирные, и чебуреки в итоге точно не будут сухими!

    Количество порций: 6-8

    Ингредиенты на 6 порций

    • Картофель — 3 Штуки
    • Морковь — 1 Штука
    • Кетчуп — 2 Ст. ложки
    • Сельдерей — 3 Штуки (стебля)
    • Куркума — 1/1, Чайных ложки
    • Молотый тмин — 1/1, Чайных ложки
    • Соль, перец, зелень — - По вкусу
    • Мука — 2 Стакана
    • Дрожжи — 1 Ст. ложка
    • Теплая вода — 1/1, Стакана

    Пошагово

    1. Сначала нужно замесить дрожжевое тесто и поставить его настаиваться под полотенцем. В это время готовим начинку. Картофель следует почистить, нарезать мелкими кубиками.
    2. Картофель обжаривать в масле со специями до золотистой корочки.
    3. Пока готовится картофель нарезать мелко сельдерей и натереть на крупной терке морковь.
    4. Сельдерей и морковь обжарить с томатом отдельно от картошки. Обжаривать, пока овощи не станут мягкими. Затем смешать их с картофелем. Начинку посолить, поперчить и приправить свежей зеленью.
    5. Тесто должно вырасти в два раза!
    6. Затем тесто следует немного помесить руками. Далее сформировать лепешки среднего размера. В центр каждой лепешки обильно выложить начинку, свернуть по палам и залепить.
    7. Затем в хорошо разогретую сковородку с растительным маслом выкладываем чебуреки и обжариваем с двух сторон до красивой румяной корочки.
     



  2. Tkbfonnk

    Tkbfonnk Янчик

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016
    @ЛюбаТ, отличный рецепт вегетарианских чебуреков
    спасибо за идейку
     
  3. Aeokidi

    Aeokidi Полли

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3
    Регистрация
    28 мар 2017
    ЛюбаТ, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  4. otemy

    otemy Member

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    спасибо! Беру в закладки.
     
  5. Беккер Т

    Беккер Т Беккер Тоня

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    80
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  6. Жовнир Я

    Жовнир Я Жовнир Яся

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Регистрация
    31 дек 2016
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
  7. borzdyko77

    borzdyko77 Борздыко

    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3
    Регистрация
    11 май 2017
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
Национальная кухня: