Салат с кольраби и зеленью

  1. s_inka

    s_inka Соколова Инка

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Регистрация
    30 ноя 2016

    Пошаговый рецепт салата с кольраби и зеленью с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 263 килокалорий
    • Повод: На обед

    Салат с кольраби и зеленью

    Кольраби - необычная и очень вкусная капуста. Я люблю делать салат с кольраби и зеленью, добавляю туда цедру апельсина и лайма. Мой салат богат витаминами! Делюсь рецептом.

    Кольраби вам определённо понравится, возможно, вы начнёте добавлять этот потрясающий овощ в большинство своих салатов и блюд. Но для начала попробуйте именно салат с кольраби. В нём нет никаких дополнительных ингредиентов, способных перебить её необычный вкус. Только те, которые дополнят и подчеркнут его! Богатый витаминами салат понравится вашим близким и гостям. Помните о том, что пища должна быть не только вкусной, но и полезной. Приятного аппетита!

    Количество порций: 3-4

    Ингредиенты на 3 порции

    • Кольраби — 6 Штук
    • Пучок кинзы — 1 Штука (Небольшой пучок)
    • Лайм — 2 Штуки
    • Апельсин — 1 Штука
    • Мёд — 50 Миллилитров
    • Винный уксус — 1 Ст. ложка

    Пошагово

    1. Подготовьте все ингредиенты. Помойте и просушите их.
    2. Кольраби нарежьте соломкой.
    3. Нарубите мелко кинзу.
    4. Цедру лайма получаем с помощью специального ножа для чистки цитрусов. Можете воспользоваться крупной тёркой.
    5. Смешайте кинзу, кольраби и цедру лайма.
    6. Теперь сделаем сладко - кислый соус к нашему салату. Выдавите в чашку сок лайма и сок апельсина, добавьте мёда и винный уксус. Можете немного посолить. Перемешайте и заправьте салат с кольраби. Сверху украсьте его цедрой апельсина.
     



  2. Bgjnofqi

    Bgjnofqi Рахматуллина Луиза

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3
    Регистрация
    27 янв 2017
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
  3. Джульетта_О

    Джульетта_О Джульетта

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3
    Регистрация
    16 июн 2017
    спасибо за рецепт
    очень люблю салат с кольраби и зеленью
     
  4. roedngeia

    roedngeia Member

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Регистрация
    4 дек 2016
    спасибо за отличный рецепт!
     
  5. Лидия_М

    Лидия_М Межецкая Лидия

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 апр 2017
    сегодня первый раз готовила салат с кольраби и зеленью.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
Национальная кухня: