Пошаговый рецепт жареных сосисок в тесте с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 275 килокалорийПростой рецепт жареных сосисок в тесте домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 275 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийМука пшеничная 500 г.Молоко 100 мл.Вода 100 мл.Куриное яйцо 1 шт.Дрожжи быстродействующие 1 ч. ложкПоваренная соль 10 г.Сахар 10 г.Сосиски молочные 7 шт.Подсолнечное масло 50 мл.ПошаговоЗдравствуйте. Сегодня хочу предложить вам приготовить сосиски в тесте. Тесто мы приготовим дрожжевое, и сосиски в тесте не будем запекать в духовке, а обжарим на сковороде. Сосиски в тесте, пожалуй, любят все, не только дети, но и взрослые. Итак, для приготовления наших домашних сосисок в тесте нам понадобятся сосиски, молоко, вода, яйцо, дрожжи, соль, сахар и растительное масло для жарки. У нас будет немного экономный вариант, сосиски мы разрежем вдоль пополам и будем заворачивать половинки, если конечно хотите, можете заворачивать целые. Начнем приготовление. Для начала замесим тесто. В большую чашку нальем немного теплой воды, добавим туда же теплое молоко, немного соли и сахара, всыпаем туда быстродействующие дрожжи и оставляем на некоторое время, чтобы они разошлись.Когда дрожжи разойдутся, добавляем в смесь одно яйцо, все перемешиваем, потихоньку всыпаем муку и замешиваем не тугое тесто, вымешивать нужно достаточно долго. Накрываем тесто крышкой и ставим в теплое место подниматься. Два раза тесто нужно опустить и только тогда оно готово.Займемся сосисками. Очистим их от пленки и разрежем пополам вдоль.Теперь берем тесто, скатываем его в колбаску. Нарезаем нашу колбаску на небольшие кусочки. Присыпаем стол мукой и каждый кусочек раскатываем в лепешечку. В центр лепешку закладываем нашу половинку сосиски и залепляем.На сковороду наливаем большое количество растительного масла и даем ему раскалиться. Когда масло раскалиться выкладываем в него сосиски, швом вниз, и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.Ну вот, наши сосиски готовы. Блюдо очень простое, так как готовить нам нужно только тесто, начинку за нас уже приготовили. Приятного вам аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать жареные сосиски в тесте, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жареных сосисок в тесте... Но потом, попробовал - весьма вкусно!