Пошаговый рецепт селедки с луком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 119 килокалорийПовод: На обедЭто довольно простая закуска, которую мы немного разнообразим, понравится абсолютно всем. А самое замечательное здесь то, что она отлично подойдет и для обычного ужина, и для праздничного стола. Сегодня я предлагаю вам немного необычный рецепт приготовления селедки с луком, который мы разнообразим, добавив горчицу и майонез. Конечно же, даже обычная селедочка, политая маслом и украшенная лучком, всегда проходит на ура на любом застолье, но ведь нет предела совершенству. А с этими небольшими новшествами это блюдо становится не только вкуснее, но посытнее и немного красивее. Я очень рекомендую вам это замечательное блюдо, и сейчас я расскажу вам, как сделать селедку с луком по моему рецепту.Количество порций: 4-6Ингредиенты на 4 порцииСельдь слабосоленая — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаГорчица в зернах — 2 Чайных ложкиМайонез — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуПошаговоДля начала подготавливаем все необходимые нам продукты. Как выбирать селедку наверное каждый знает, я всегда беру пожирнее и обязательно с икрой.Теперь чистим лук и нарезаем его полукольцами. Лука я никогда не жалею, он делает блюдо только вкуснее.Теперь наступает очередь селедки: мы промываем ее под холодной водой, отрезаем голову и плавники, потрошим (икру пока можно отложить). Аккуратно снимаем кожицу и еще раз промываем рыбу под водой.Отделяем филе от хребта и удаляем все кости, которые можем.Нарезаем на небольшие кусочки.В миску выкладываем майонез, горчицу и перец. Перемешиваем аккуратно, чтобы лук не поломался.Перекладываем в наш соус кусочки филе и икру, при желании можно добавить немного соли и уксуса. Перемешиваем и ставим на 2 часа в холодильник, чтобы все блюдо пропиталось.
