Пошаговый рецепт сатэ из куриного филе с сальсой с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 146 килокалорийПовод: 2 часаВместе с кулинарной студией Clever предлагаем приготовить сатэ из куриного филе, приправленное освежающей сальсой. Это блюдо отлично подойдет для праздничных посиделок на природе вместе с друзьями. Рецепт рассчитан на 4 порции. Время приготовления - 30 минут.Ингредиенты на 3 порцииФиле куриное 500 гМасло арахисовое 3 ст. л.Масло кокосовое 100 млПерец чили молотый ¼ ч. л.Сок лайма 1 шт.Соус Вустерский китайский 1 ст. л.Соус соевый 2 ст. л.Ананас свежий ¼ шт.Перец халапеньо консервированный резаный 2 ст. л.Перец болгарский запеченный без кожи ½ шт.Кинза ½ пучкаСоус остро - сладкий китайский 5 ст. л.Соль морская мелкая по вкусуЛистья салата латук ½ кочанаПошаговоСмешать все ингредиенты для маринада, замариновать в смеси куриное филе на 30 минут. Насадить куриное филе на шпажки и обжарить на хорошо разогретом гриле с двух сторон в течение 5 минут.СальсаБолгарский перец запечь целиком в предварительно разогретой до 180˚С духовке в течение 20 минут, охладить, разделать на чистое «филе» без кожи. Ананас, перец болгарский и халапеньо нарезать мелким кубиком, перемешать и заправить рубленой зеленью и остро - сладким соусом, довести до вкуса солью. Подача На лист салата латук положить теплое куриное сатэ, 1 ст. ложку сальсы и закрутить в форме ролла.Сразу подавать.
