Пошаговый рецепт жареного сыра в сметанном кляре с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 268 килокалорийПростой рецепт жареного сыра в сметанном кляре домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 268 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийСливочный сыр «Ламбер» 55% - ной жирности 150 гПшеничная мука ½ стаканаСметана 20% - ная 2 столовые ложкиМолоко 50 млМолотый красный перец по вкусуЗеленый базилик по вкусуРастительное масло 30 млПошаговоДля кляра: смешать муку, сметану, молоко и перец.Сыр нарезать одинаковыми брусочками по 25-30 г.Разогреть сковороду с растительным маслом, сыр обмакнуть в кляр и поджаривать с двух сторон.Готовый сыр украсить базиликом и тут же подавать.Остывший сыр хорошо подавать со сладким горячим чаем.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на жареный сыр в сметанном кляре (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
