Лимонный квас

Пошаговый рецепт лимонного кваса с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напиток
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 321 килокалорий

Простой рецепт лимонного кваса домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 321 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• рис белый длиннозерный – 1 ч. л.
• дрожжи свежие – 50 г
• лимоны – 3 шт.
• вода питьевая – 4 л
• сахар – 750 г
• изюм – 250 г
• мука – 2 ст. л.

Пошагово

1. Изюм и лимоны вымыть. Лимоны разрезать на тонкие дольки и удалить косточки.
2. Поместить лимоны в большую кастрюлю, всыпать сахар и изюм.
3. В небольшую емкость всыпать муку и дрожжи, влить стакан теплой воды и с помощью венчика смешать ингредиенты в однородную массу.
4. В кастрюлю с лимонами и изюмом влить 1 ст. л. кипятка. После того как вода остынет, добавить подготовленную дрожжевую смесь. Накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на ночь.
5. На следующий день влить оставшиеся 3, 75 л холодной воды. Как только лимоны и изюм всплывут и появится пена, квас процедить.
6. Рис промыть под холодной водой и добавить в квас. Разлить по бутылкам. В каждую положить по 2–3 изюминки. Бутылки плотно закупорить и убрать в темное прохладное место.
7. Через 3–5 дней квас готов.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото лимонного кваса очень аппетитно выглядит!!!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

d_marianna, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении лимонного кваса, аздесь такое

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.