Пошаговый рецепт яичного паштета с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 150 килокалорийПростой рецепт яичного паштета домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Содержит всего 150 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийКуриное яйцо 5 шт.Лук репчатый 2 шт.Масло сливочное 25 г.Поваренная соль 0.5 ч. ложкПерец черный молотый 0.1 ч. ложкПошаговоНежнейший паштет, в то же время простой и сытный. Кроме указанных ингредиентов в этот паштет можно добавить зубчик - другой чеснока или грецкие орехи. Итак, заливаем яйца холодной водой, доводим до кипения и варим вкрутую.Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками.Обжариваем его на сливочном масле до золотистого цвета, главное не дать луку подгореть.Яйцо очищаем от скорлупы.Разрезаем их на 4 части - чтобы удобно было измельчать в блендере.Выкладываем в чашу блендера яйца и обжаренный лук, сразу добавляем соль и перец. Если блендер небольшой, то выкладываем частями.Измельчаем ингредиенты в блендере до пюреобразного состояния, консистенцию подбираем сами - можно до единой однородной массы или так, чтобы некоторые кусочки лука выделялись (мне больше нравиться второй вариант).Получившуюся массу перекладываем в контейнер с крышкой и убираем в холодильник на пару часов. Подаем паштет охлажденным, на тоненьких кусочках ржаного хлеба.
