Пошаговый рецепт форшмака с картофелем и яблоком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 335 килокалорийПростой рецепт форшмака с картофелем и яблоком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 335 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийСельдь 500 гСливочное масло 100 гРепчатый лук 1 головкаЯйцо куриное 5 штукКартофель 4 штукиЯблоко 1 штукаПошаговоРепчатый лук очистить от шелухи, максимально мелко нашинковать, обдать кипятком (чтобы убрать лишнюю горечь).Отварить вкрутую 5 куриных яиц, очистить от скорлупы. Очищенные куриные яйца либо мелко натереть на терке, либо измельчить на мясорубке.Вымытое яблоко очистить от кожуры и плодоножки, измельчить на мясорубке.Картофель вымыть, отварить «в мундире», очистить от кожуры, измельчить на мясорубке.Сельдь, очистить от кожи, хребта, костей, измельчить на мясорубке.Сливочное масло, предварительно охлажденное (можно ненадолго положить его в морозильную камеру), также пропустить через мясорубку.Все подготовленные ингредиенты быстро, чтобы не дать подтаять сливочному маслу, смешать в однородную массу.Получившуюся массу, выложить в красивый салатник и поставить в холодильник на час - другой охладиться.Охлажденный форшмак красиво выложить на тосты, подсушенный хлеб, корзинки, украсить ломтиком лимона или есть просто так, смачно и ложкой.Сельдь можно заменить слабосоленой красной рыбой, получается еще вкусней.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить форшмак с картофелем и яблоком, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
