Пошаговый рецепт креветок на шпажках с лимоном с фото. Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 113 килокалорийПростой рецепт креветок на шпажках с лимоном авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 113 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииКреветки 20 шт.Соевый соус 1 ч. ложкМед натуральный 1.5 ч. ложкЛимон 1 шт.Чеснок 1 шт.Поваренная соль 0.5 ч. ложкПерец черный молотый 0.5 ч. ложкОливковое масло 2 ст. ложкВода 100 мл.Петрушка 1 веточ.Консервированные оливки 7 шт.ПошаговоВ не соленной кипящей воде проварить креветки 3 минуты. Затем, остудить и очистить от лапок и панциря сохраняя хвостик целым. Выложить на тарелку.Приготовление соуса: возьмите не глубокую чашку, смешайте выжатый сок 1/1, части лимона, мед, соевый соус, соль, перец. Добавьте мелко рубленный или выдавленный через чеснокодавку зубчик чеснока. Перемешайте ингредиенты до однородной массы. Чеснок придает особую пикантность.Креветки выложить в соус по несколько штук, креветки должны быть равномерно распределены, чтобы хорошо пропитаться. Возьмите длинную шпажку, и надевайте креветку вдоль, чередуя ее с половинкой дольки лимона. Насаженные креветки полейте остатком соуса, чтобы они еще раз пропитались, так как при насаживании на шпажку вытекает много сока.В сковороду налейте оливковое масло, на раскаленнуюю сковороду выкладываем шпажки, убавляем огонь до среднего, обжариваем с каждой стороны примерно по 2-3 минуты. В процессе жарки добавьте оставшийся соус в сковороду. Так блюдо получится намного сочнее.Готовый продукт выложить на тарелку. Порежьте оливки кольцами, листики петрушки порвите произвольно. Выложите на каждую креветку кружочек оливки, чередуя с петрушкой. По краям украсьте тарелку лимоном и оливками.
