Пошаговый рецепт анисового ликера с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапитокСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 244 килокалорийПростой рецепт анисового ликера домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 244 килокалорий.Ингредиенты на 1 порциясемена аниса – 2/2, стаканацедра 1/1, лимона – 2 широкие полоскикоричневый сахар демерара – 1 стаканводка, хорошего качества – 1 лцедра 1 апельсина – 3 широкие полоскиПошаговоАнис слегка прогрейте на сухой сковородке, потряхивая, 30 сек. Всыпьте в бутыль, добавьте цедру, залейте водкой. Плотно закройте, оставьте в темном месте на 4 недели.Сварите сироп из сахара и 2 стаканов воды – доведите смесь до кипения и готовьте на небольшом огне 10 мин. Полностью остудите.Настоявшийся алкоголь процедите через сито, смешайте с остывшим сахарным сиропом и разлейте по бутылкам. Запечатайте и поставьте в темное место на 2 недели. Подавайте холодным.СоветВ этот ликер вместе с анисом вы можете добавить палочку корицы, 2 ст. л. семян кориандра и 2 бутона гвоздики.
УРА!!! Свершилось! Я сделала анисовый ликер! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
