Жареная килька

Пошаговый рецепт жареной кильки с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 34
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 217 килокалорий

Простой рецепт жареной кильки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 34. Содержит всего 217 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Морская соль 2 чайные ложки
• Килька 500 г
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Кукурузная мука 1,5 столовые ложки
• Рубленая петрушка 2 чайные ложки
• Лимоны 1 штука
• Растительное масло по вкусу

Пошагово

1. В миске смешайте рыбу и морскую соль. Закройте и поставьте на некоторое время в холодильник.
2. Смешайте пшеничную и кукурузную муку, петрушку, специи и черный перец. Разогрейте растительное масло в большой кастрюле до 180 градусов. Обваляйте треть рыбы в муке, стряхните лишнее и жарьте в масле 1,5 минуты до хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце. Повторите тоже самое с оставшейся рыбой.
3. Перед подачей разогрейте масло до 190 градусов и жарьте рыбу еще 1 минуту до золотистого цвета. Переложите на полотенце, слегка посолите и подавайте горячей с дольками лимона.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Мы тоже недавно первый раз делали жареную кильку. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

А что вы нашли в жареной кильке??? Мне, например, не очень понравилось

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жареной кильки... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!