Морковно-имбирный суп

Пошаговый рецепт морковно-имбирного супа с фото.

• Национальная кухня: Белорусская кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Охлаждение

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 159 килокалорий
• Повод: Новый год

Простой рецепт морковно-имбирного супа белорусской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 159 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• картофель 4 шт.
• морковь 2 шт.
• лук 1 шт.
• сливки молочные 100 мл
• имбирь (тертый) 1 ч. л.
• креветки (королевские)

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Картофель очистить, положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она едва покрывала клубни, и поставить варить.
3. Очистить морковь, натереть на крупной терке.
4. Лук порубить кубиками.
5. Обжарить лук на сковородке на оливковом масле.
6. Бросить в компанию к луку тертую морковь, тушить в течение 5—7 минут.
7. У чеснока вырезать сердцевину (она самая едкая) — она не понадобится.
8. Чеснок мелко порубить, добавить к луку и моркови.
9. Имбирь очистить.
10. Натереть имбирь на мелкой терке — старайтесь следить за тем, чтобы волокна не попадались.
11. Креветки очистить от панциря, оставив им только хвостик.
12. Обжарить с двух сторон на сковородке с оливковым маслом до румяности.
13. Морковь с луком переложить в кастрюлю к картофелю, добавить имбирь, варить в течение 10 минут.
14. Измельчить блендером.
15. Влить сливки, посолить и попробовать на вкус.
16. Когда суп готов, разлить по тарелкам, сверху выложить несколько креветок и украсить веточкой петрушки.
17. Готово! Приятного аппетита!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать морковно-имбирный суп, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

очень люблю морковно-имбирный суп,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала морковно-имбирный суп!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант морковна-имбирного суп

 

сегодня первый раз готовила морковно-имбирный суп.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.