Пошаговый рецепт брюссельской капусты с беконом, сушеной клюквой и орехами пекан с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 57Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 139 килокалорийПростой рецепт брюссельской капусты с беконом, сушеной клюквой и орехами пекан домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 57. Содержит всего 139 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКопченый бекон 2 кускаЛук - шалот 1 штукаБрюссельская капуста 500 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСушеная клюква 2 столовые ложкиИзмельченные орехи пекан 2 столовые ложкиПошаговоОчистите капусту и разрежьте каждый качанчик на 4 части. Отварите в кипящей воде примерно 3 минуты. слейте.Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте нарезанный соломкой бекон до золотистого цвета. переложите на тарелку, оставив в сковороде 1 столовую ложку жира.В сковороду добавьте мелко нарезанный шалот и обжарьте до мягкости 3-5 минут.Добавьте брюссельскую капусту, посолите и поперчите и обжарьте примерно минуту.Снимите с огня и добавьте бекон, клюкву и орехи. Хорошо перемешайте.
