Пошаговый рецепт свекольной закуски с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 193 килокалорийПовод: На ужин, На обед, Для мультиваркиОчень полезная и вкусная закуска из свеклы,очень рекомендую всем любителям приготовить,к тому же хорошо ей заправить к примеру борщ,когда нет времени на готовку.Ингредиенты на 7 порцийСвекла крупная — 1 штПерец сладкий красный — 1 штЛук репчатый — 1 штМорковь средняя — 1 штПомидор — 1 штВода — 80 млУксус яблочный — 1,5 ст. л.Растительное масло — 1 ст. л.Соль — по - вкусуПошаговоОвощи хорошенько вымыть, почистить. Свеклу, морковь потереть на крупной терке. Лук мелко нашинковать и обжарить в масле. Перец порезать соломкой. В чашу мультиварки добавить, лук, свеклу, морковку, перец, посолить, влить воду. Включить режим тушение на 45 минут. За десять минут до окончания, влить уксус, и если потребуется добавить сахар. Если хотите как я выпарить жидкость, то нужно после тушения поставить на режим Выпечка минут на 15.Мне к мультиварке ещё подарили книгу, вот я готовлю по ней, конечно же эту закуску можно приготовить и на плите, это очень вкусно!
