Пошаговый рецепт кабачков запечённых с сыром и перепелиными яйцами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 297 килокалорийПовод: На завтрак, На ужинКабачки запечённые с сыром и перепелиными яйцами - вкусная закуска, которая подойдёт для завтрака или ужина к любому гарниру. Часть кабачков я запекла целиком под сыром, а часть где были крупные семечки сделала с перепелиными яйцами. Получилось очень вкусно!Ингредиенты на 5 порцийКабачок — 1 штЯйца перепелиные — 8-10 штСыр твёрдый — 100 гЯйцо куриное — 1 штСметана — 1-2 ст. л.Чеснок — 3-4 зуб.Соль, перец (по вкусу)Масло растительное (для смазывания)ПошаговоНарезать кабачок кружочками толщиной 1 см. Посолить.Ту часть где обнаружились крупные семечки освободить от серединки и также посолить.Приготовить заливку для кабачков: Натереть твёрдый сыр, добавить яйцо, сметану, выдавить чеснок, добавить соль и перец, перемешать.Застелить противень пергаментом, смазать растительным маслом. Выложить все кабачки. В кольца кабачков выложить на дно немного сырной начинки, разбить по перепелиному яйцу, посолить сверху и выложить ещё немного сырной начинки. На кружочки кабачков также выложить по чайной ложке сырной начинки.Разогреть духовку до 180 градусов и запекать кабачки 20 минут. Приятного аппетита!
