Японский картофельный салат

Пошаговый рецепт японского картофельного салата с фото.

• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 187 килокалорий
• Повод: На обед

Японский картофельный салат - это то, чего вы точно никогда не пробовали. Самые обыкновенные, привычные нам овощи рождают совершенно неожиданный по вкусу и оформлению японский салат.

Когда я была в Японии, то среди фирменных местных блюд, которые я там попробовала, меня больше всего впечатлила не какая-нибудь ядовитая рыба или диковинные морепродукты, а... самый тривиальный японский картофельный салат. Никогда бы не поверила, что японцы такое едят - но да, они действительно такое едят! Более того, картофельный салат практически всегда входит в бэнто. Абсолютно все ингредиенты этого салата нам прекрасно известны, но я не сомневаюсь, то никто из вас никогда не пробовал готовить из них вот такой вот салат. Не скажу, что японский картофельный салат - это божественно вкусно, но интереса и разнообразия ради стоит попробовать.

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Картофель — 450 Грамм
• Огурцы — 50 Грамм
• Морковь — 50 Грамм
• Майонез — 3/3, Стакана
• Сахар — 2 Чайных ложки
• Соль, перец — - По вкусу

Пошагово

1. Картофель необходимо очистить и отварить до готовности.
2. Готовый картофель разминаем практически в пюре, однако небольшие комочки здесь допустимы, поэтому не нужно пытаться добиться идеально гладкой массы.
3. Тонкими слайсами нарезаем огурец.
4. Морковь тоже нарезаем тонкими слайсами, которые необходимо на 2-3 минуты бросить в кипящую воду, чтобы они размякли. Затем достаем их из воды, даем обсохнуть.
5. В большой миске смешиваем картофель, огурцы, морковь, майонез, соль, сахар, перец.
6. Хорошенько перемешиваем.
7. Японский картофельный салат можно подавать сразу же, однако лучше выдержать его в холодильнике несколько часов - так будет вкуснее. Подавать салат лучше как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить японский картофельный салат

 

Отличный рецепт
Обожаю японский картофельный салат

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Как здорово!
Спасибо большое, Eoimuaoa

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю