Пошаговый рецепт закуски из листовой капусты с яблоками и горчицей с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 190 килокалорийПростой рецепт закуски из листовой капусты с яблоками и горчицей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 46. Содержит всего 190 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаЛистовая капуста 1 кгВода 0,6 стаканаЗеленые яблоки 2 штукиЯблочный уксус 2 столовые ложкиЗернистая горчица 4 чайные ложкиКоричневый сахар 2 чайные ложкиСоль по вкусуПошаговоМелко нарежьте листовую капусту, чтобы получилось примерно 20 стаканов.Разогрейте оливковое масло в сковороде, выложите капусту и обжарьте, помешивая, минуту. Затем влейте воду, накройте крышкой и готовьте еще 3 минуты.Тем временем, нарежьте яблоки тонкими ломтиками. Добавьте в капусту, накройте крышкой и готовьте еще 10 минут, пока капуста не станет мягкой.Тем временем, в небольшой миске смешайте уксус, горчицу, сахар и щепотку соли. Вылейте смесь в капусту, увеличьте огонь и готовьте 3–4 минуты, пока основная жидкость не выпарится.
