Пошаговый рецепт картофеля, запеченного в сыре с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 117 килокалорийПростой рецепт вкусной картошечки под сырной шапкой!Этот кулинарный рецепт «картофеля, запеченного с сыром» я вычитала в кулинарной книге моей бабушки (к слову, она прекрасно готовит). Он подойдет вам, как повседневный обед: ничего сложного, но зато быстро, сытно и вкусно. Итак, приступим.Ингредиенты на 4 порцииКартошка (свежий) 8 шт.Сливочное масло 2 стол. л.Твёрдый сыр (тертый) 4 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоСначала очищаем, заранее приготовленный картофель, затем вымываем его. Нарезаем картофель (можно нарезать как вашей душе угодно, я же предпочитаю небольшими ломтиками) и складываем в заранее смазанную маслом сковороду. После того, как картофель нарезан, добавляем соль и перец по вкусу(также можно добавить другие преправы, на любителя). Поверх картофеля кладем несколько ломтиков сливочного масла и ставим на медленный огонь.Когда наш картофель будет средней степени прожаренности, поверх него выкладываем слой натертого твердого сыра (лично я предпочитаю Сыр «Костромской») и оставляем допекаться до золотистой корочки.Вот наш картофель, запеченный с сыром и готов. Как вы заметили, он достаточно прост в приготовлении, не требует практически никаких затрат и является сытным и вкусным обедом для всей семьи.Приятного аппетита!
