Перец фаршированный сыром и помидорами

Пошаговый рецепт перца фаршированного сыром и помидорами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 143 килокалорий

Простой рецепт перца фаршированного сыром и помидорами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 143 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Сыр 200 г.
• Свежая зелень 20 г.
• Кефир 3 ст. ложк
• Помидор 1 шт.
• Перец сладкий болгарский 3 шт.
• Подсолнечное масло 1 ст. ложк
• Петрушка по вкусу

Пошагово

1. Запеченный сладкий и сочный перец просто отлично сочетается с сыром и помидорами. Блюдо получается ароматным и достаточно сытным. Для начала нужно приготовить вкусную начинку для перца: любой сыр натираем на мелкой терке, добавляем кефир, мелко порезанную зелень (лучше всего подходит укроп), порезанный кубиками помидор (выбирайте небольшой и не мягкий). Все это хорошо перемешиваем. Также в начинку можно добавить измельченный чеснок
2. Сладкий болгарский перец (берите разных цветов – блюдо получится еще и красивым), очищаем от семечек и разрезаем его поперек каждый на 3 части. Выкладываем его в форму для запекания. Ее заранее следует смазать подсолнечным маслом
3. Аккуратно наполняем перец сырно - помидорной начинкой. Если хотите, можете немного поперчить или посыпать приправой (если сыр не соленый)
4. Отправляем форму в духовой шкаф на 25 минут. Выставляем температуру около 180-200 градусов. Достаем форму с фаршированным перцем, посыпаем его сверху натертым сырком и отправляем в духовку еще на несколько минуток. Сыр должен зарумяниться. Приготовить такое блюдо также можно в аэрогриле
5. Горячий фаршированный перец подаем к столу с веточками петрушки. Это блюдо хорошо сочетается с разнообразными кашами, мясными котлетами, голубцами. Можно подавать со сметаной или кетчупом, но перчик получается вкуснейшим и сочным и без этого

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

как вкусно! Я полюбила перец фаршированный сыром и помидорами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!