Посикунчики с мясом

Пошаговый рецепт посикунчиков с мясом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 768 килокалорий

Простой рецепт посикунчиков с мясом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 768 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 2 стакана
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сметана 4 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Лук 1 головка
• Смешанный фарш 500 г
• Уксус 5 чайных ложек
• Горчица 1 чайная ложка
• Молотый черный перец щепотка

Пошагово

1. Для теста. Смешать сметану, яйца, соль и воду. Добавить муку и замесить тесто. Тесто должно получиться по консистенции похоже на тесто для пельменей.
2. Для начинки. Посолить и поперчить фарш (свинина+говядина), добавить лук, немного воды. Начинка должна получиться жидкой.
3. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на маленькие кружочки, каждый из которых раскатать в лепешку.
4. На каждую лепешку положить начинку и защипнуть по краям в виде гребешка. Размер с ладошку (не считая пальцев), среднее между пельменем и стандартным пирожком.
5. Жарить в горячем растительном масле на среднем огне с двух сторон до готовности. Осторожно: если пирожок описается, то масло будет сильно брызгаться!
6. Для соуса. Смешать уксус, горчицу и черный молотый перец. Посикунчики есть с полученной заправкой.

 

@В_Ефремова, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить посикунчиков с мясом по этому простому рецептику.

 

готовила посикунчиков с мясом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. В_Ефремова, Спасибо!