Пошаговый рецепт тунца фурикакэ в соусе мустард с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 187 килокалорийПростой рецепт тунца фурикакэ в соусе мустард домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 187 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияФиле тунца 80 гПриправа фурикакэ 30 гЯйцо куриное 1 штукаПшеничная мука 30 гРастительное масло 80 млСоус мицукан 10 млЧерный перец горошком 1 гДижонская горчица 10 гСахар 3 гТертый имбирь 2 гМирин 3 млСоевый соус 2 млГруши «конференц» 15 гЛук - резанец по вкусуПошаговоРастительное масло, мицукан, перец, горчицу, сахар, имбирь, мирин, соевый соус и грушу поместить в блендер и тщательно взбить до единой консистенции белого цвета. Поставить в холодильник.Смешать венчиком яйцо с молоком. Тунец обвалять в муке, затем в яйце льезон и фурикакэ.Обжарить во фритюре в течение 50 секунд. Либо обжарить в хорошо разогретой сковороде по 10 секунд с каждой стороны. Можно увеличить до 15 секунд, если панировка не схватится. Панировка должна хрустеть. Дать остыть тунцу. Нарезать равными ломтиками по 2–3 мм.Налить соус на тарелку, сверху выложить дольки тунца в панировке. В завершение можно посыпать луком - резанцем.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже тунец фурикакэ в соусе мустард получается здорово!
Готовила вчера тунца фурикакэ в соусе мустард по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тунца фурикакэ в соусе мустард... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
