Тушеная красная капуста со специями

Пошаговый рецепт тушеной красной капусты со специями с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 58
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 120 килокалорий

Простой рецепт тушеной красной капусты со специями домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 58. Содержит всего 120 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Краснокочанная капуста 1,2 кг
• Сахар 3 столовые ложки
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Красное сухое вино 1 стакан
• Красный винный уксус ¼ стакана
• Лавровый лист 1 штука
• Палочки корицы ½ штуки
• Гвоздика 2 штуки

Пошагово

1. Разрежьте кочан капусты на 4 части и тонко нашинкуйте.
2. Разогрейте глубокую сковороду и добавьте растительное масло. Выложите капусту и жарьте, перемешивая, 5 минут. Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите, помешивая, в течение 20 минут, пока капуста не станет мягкой. Извлеките гвоздику, лавровый лист и корицу. Посолите и поперчите по вкусу.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Когда в первый раз попробовала тушеную красную капусту со специями, мне не понравилось.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

@iulgeel, очень интересный вариант тушеной красной капусты со специями.