Пошаговый рецепт свекольных чипсов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 64 килокалорийПовод: ПовседневныйЧтобы не опасаться за свое здоровье, чипсы надо готовить самим. И не только из картошки, а из любых овощей и фруктов. И почаще давать детям, ведь в них столько витаминов! Предлагаем рецепт оригинальных свекольных чипсов.Ингредиенты на 2 порцииСвекла3 штЛимон0,5 штПошаговоСвеклу промыть, удалить хвостик и срезать кожицу. Если свекла крупная, то разрезаем ее на две или четыре части. На овощной шинковке с острым лезвием режем свеклу очень тонкими ломтиками (примерно 2-3 мм).Сбрызгиваем свеклу лимонным соком, перемешиваем и обсушиваем бумажным полотенцем. Раскладываем ломтики в один слой на блюдо из микроволновки. Ставим на 5 минут на минимальную мощность, затем переворачиваем ломтики на другую сторону и возвращаем еще на 5 минут в микроволновку.Окончательно высушиваем свекольные чипсы в духовке, разогретой до температуры 140 С.По времени этот процесс займет примерно 40 минут. За время подсушивания чипсы желательно один - два раза перевернуть.Перед тем, как ставить чипсы в микроволновку, их можно посыпать солью с пряными травами.
