Квас клюквенный

Пошаговый рецепт кваса клюквенного с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Напиток
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 252 килокалорий

Простой рецепт кваса клюквенного русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 252 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• 4 л воды
• 5 стаканов сахара
• 50 г свежих дрожжей
• 1 кг клюквы

Пошагово

1. Клюкву промыть, растолочь, отжать сок. Оставшуюся мезгу не выбрасывать, а залить водой, довести до кипения и кипятить, пока вода не станет красной. Затем охладить до 30-40°С и процедить через несколько слоев марли в эмалированную, стеклянную или керамическую емкость.
2. Добавить отжатый клюквенный сок, сахар и разведенные в небольшом количестве теплого клюквенного отвара дрожжи. Все хорошо перемешать и оставить для брожения на сутки.
3. Разлить по бутылкам, тщательно закупорить и выдержать на холоде перед подачей.

 

вы там знаете толк в еде

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

спасибочки nastasyal
попробуем обязательно

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Квас клюквенный - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Отличный вариант приготовления кваса клюквенного.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить квас клюквенный,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

я слабо разбираюсь в квасе клюквенном, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Доброго!
Сегодня приготовила квас клюквенный по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик кваса клюквенного