Сулугуни в кляре

Пошаговый рецепт сулугуней в кляре с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Блюда в кляре
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 260 килокалорий
• Повод: На скорую руку

Сулугуни - соленый сыр, поэтому солить кляр для его обжарки не следует. Сулугуни в кляре очень вкусный. Попробуйте!

Готовим кляр из муки, пива, яйца. Обваливаем в нем кусочки сулугуни и обжариваем.

Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• Сыр сулугуни — 300 Грамм
• Мука — 1 Стакан
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Паприка красная молотая — По вкусу
• Растительное масло — 50 Миллилитров
• Яйцо — 2 Штуки
• Пиво темное — 200 Миллилитров

Пошагово

1. В миску просеять муку.
2. Добавить специи, соль.
3. Вбить яйцо, добавить пиво.
4. Получим однородный кляр. Хорошо вымешайте его, чтоб не было комочков.
5. Сулугуни нарезать на кусочки. Не слишком крупные.
6. Каждый кусочек сыра окунуть в кляр, чтоб сыр был покрыт со всех сторон кляром. Дать немножко стечь кляру. Обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.
7. Выложите на бумажное полотенце. Лишний жир уйдет. Подать к столу.

 

Готовила вчера сулугуней в кляре по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?