Гуакамоле (Guacamole)

Пошаговый рецепт гуакамоле (Guacamole) с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 59 килокалорий

Простой рецепт гуакамоле (Guacamole) домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 59 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Авокадо 2 штуки
• Чеснок 1,5 г
• Кинза 1 пучок
• Молотый кумин (зира) щепотка
• Соль по вкусу
• Свежий перец чили 1 штука

Пошагово

1. Очистить авокадо: разрезать вдоль на 2 половины, слегка сжать рукой половинку с косточкой и удалить ее, мякоть надрезать сеточкой, вынуть ложкой, размять вилкой, сбрызнуть соком лайма, перемешать.
2. Кумин растереть в ступке с крупной солью, добавить очищенный зубчик чеснока и острый перчик, растереть в ступке.
3. Все смешать с пюре из авокадо и мелко рубленной кинзой.

Подавать соус сразу, к рыбе, мясу, с кукурузными чипсами или как намазку в тортильяс.

 

Гуакамоле (Guacamole) готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить гуакамоле (guacamole),
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Именно гуакамоле (guacamole) часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!