Пошаговый рецепт жареного каштана с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 247 килокалорийСегодня я вам расскажу, как приготовить жареный каштан. Этот популярный перекус можно встретить во многих странах мира. Его продают просто на улочках или в кафе. Приготовить можно и дома. Если у вас есть возможность купить этот плод в сыром виде, то обязательно это сделайте. Потому что каштан может стать основой для интересных блюд. Да и так пощёлкать их в радость. Только будьте осторожны, ведь в нём содержится много жиров и не надо сильно наедаться, а то будет плохо.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииКаштан — 400 ГраммВода — 80 МиллилитровРастительное масло — 1 Чайная ложкаПошаговоКаштан промойте в дуршлаге тёплой водой и обсушите полотенцем.На каждом плоде сделайте крестообразные надрезы и отогните края. Смешайте каштаны с маслом.Расколите сковороду на среднем огне. Положите каштаны, жарьте их 20 минут под крышкой, помешивая. Затем добавьте воду и выпарите её в течение 5-7 минут.После того как орехи остынут, почистите их и пробуйте.
