Перловка с капустой и курицей

Пошаговый рецепт перловки с капустой и курицей с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 118 килокалорий

Простой рецепт перловки с капустой и курицей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 118 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Перловая крупа 1 стак.
• Капуста белокочанная 400 г.
• Куриные бедра 1 шт.
• Томатная паста 1 ст. ложк
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 0.5 шт.
• Растительное масло 2 ст. ложк
• Вода 1.5 стак.
• Перец черный молотый 0.1 ч. ложк
• Пищевая соль 0.5 ч. ложк

Пошагово

1. Сочетание перловой крупы с белокочанной капустой и мясом нельзя назвать классическим, ведь зачастую в этом блюде мы используем рис. Однако с перловкой блюдо получается еще лучше! Блюдо обладает не приевшимся вкусом, сытное и достаточно необычное. Для приготовления возьмем куриное бедро, перловку, капусту, морковь, лук, растительное масло, соль, воду, томатную пасту и перец. Из куриного бедра вырезаем кость. Оставшуюся мягкую часть бедра нарезаем кусочками и отправляем в чашу, добавив масло. Готовим, используя программу «Жарка» в течение 10 минут.
2. Потом добавляем лук, морковь. Перемешав, выдерживаем на прежней программе еще 5 минут.
3. Потом добавляем разбухшую перловку. Если перловку не замочить, то вариться она будет долго, поэтому не забываем залить нужное количество крупы водой еще с ночи.
4. Белокочанную капусту нарезаем тонкими полосками. Для этой цели удобно использовать шинковку. Закладываем томатную пасту, соль, перец и доливаем теплую воду. Если хотите, можете добавить и более «специфические» приправы. Иногда к нему добавляют зерна кориандра и тмина, получается очень пряно и ароматно. Перемешиваем лопаткой.
5. Готовим блюдо на программе «Крупа» до сигнала. Блюдо из курицы, перловки и капусты готово. Приятного аппетита!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала перловку с капустой и курицей первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

выглядит очень аппетитно

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Посмотрела на фото перловки с капустой и курицей, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

@Л_Бодров, рецепт перловки с капустой и курицей ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!