Пошаговый рецепт рогаликов с сыром фета и зеленью с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 673 килокалорийПростой рецепт рогаликов с сыром фета и зеленью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 часа. Содержит всего 673 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 459 гСливочное масло 30 гСахар 1 чайная ложкаСоль 2 чайные ложкиМолоко 250 млСыр фета 150 гЯйцо куриное 2 штукиСухие дрожжи 11 гЗелень 2 пучкаМолотый черный перец по вкусуПошаговоРазвести в молоке дрожжи, добавить слегка взбитое яйцо и сахар, оставить при комнатной температуре на 20 минут.Муку с солью просеять в миске, добавить размягченное сливочное масло и дрожжевую смесь, тщательно перемешать и вымешать тесто. На крыть его салфеткой и поставит в теплое место на 1 час. После чего тесто обмять, завернуть в пленку и убрать в холодильник еще на 1 час.Для начинки. Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать. Фету размять вилкой, соединить с зеленью, добавить соль и перец, перемешать.Готовое тесто разделить на 2 части и на просыпанном мукой столе раскатать каждую в тонкий круг. Разрешать каждый круг на 6 кусков (как пиццу). На широкое основание кусочка кладем 1 столовую ложку начинки. Скатать в рулетики, боковые концы защипнута и загнуть внутрь, чтобы получились рогалики.Выложить на противень застеленный пергаментной бумагой и присыпанный мукой, дать постоять 20 минут, пока они не увеличатся. Оставшееся яйцо слегка взбить и смазать рогалики.Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать 20 минут до золотистого цвета.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - koroteeva79 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
