Пошаговый рецепт копченой моцареллы с красным перцем, приготовленным на гриле с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 175 килокалорийПростой рецепт копченой моцареллы с красным перцем, приготовленным на гриле домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 175 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСладкий перец 115 гПетрушка 10 гСыр моцарелла 225 гОливковое масло 10 гЧеснок 5 гЗеленый салат 225 гПошаговоПриготовить перцы на открытом огне (используя гриль, барбекю или просто решетку на газовой плите). Чтобы они равномерно почернели со всех сторон, постоянно переворачивать их при помощи щипцов. Дать им остыть и снять черную кожицу. Очистить от семян и черенков. Не мыть! Порезать маленькими кубиками.Моцареллу тоже порезать небольшими кубиками и перемешать с перцами. Добавить петрушку, масло и чеснок.Выложить 4 блюда салатными листьями и подать на них моцареллу.
Именно копченую моцареллу с красным перцем, приготовленным на гриле часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
