Пошаговый рецепт креветок в ананасе с соусом карри с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 323 килокалорийПростой рецепт креветок в ананасе с соусом карри домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 323 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииОчищенные креветки 200 гАнанас 1 штукаПерец чили 1 штукаЧеснок 1 зубчикОливковое масло 3 столовые ложкиПетрушка ½ пучкаКарри 10 гЛимоны ½ штукиПошаговоОтварить креветки или обдать их кипятком. Отрезать верхушку ананаса и вытащить внутренности из него, отрезав низ ананаса. Сок от ананаса слить в отдельную чашку. Сам ананас, всю мякоть, разрезать на кубики и перемешать с креветками.Налить в сковороду 2 столовые ложки масла, разогреть, выложить креветки в сковороду жарится на сильном огне 3–5 минут.На этой же сковороде обжарить мелко порубленный чеснок с перцем чили на тихом огне.Для соуса в миску влить остаток масла, добавить выжатый сок из лимона, сок от ананаса, приправу карри, можно еще добавить соль или заменить ее соевым соусом (так вкуснее))), все хорошенько перемешать и влить к перцу с чесноком, довести до кипения на медленном огне, выключить.Креветки, перемешенные с ананасом, выложить в ананас, и все залить соусом, украсить петрушкой и накрыть верхом от ананаса.Подавать горячим или холодным.
